Warning: Undefined variable $postID in /home/trustcr/trust-cr.com/public_html/wp-content/themes/jpcrest-themes/functions.php on line 217

Warning: Undefined variable $postID in /home/trustcr/trust-cr.com/public_html/wp-content/themes/jpcrest-themes/functions.php on line 226
NHK「きょうの料理」10/17(月)夜9時〜放送 | 株式会社 トラストクリエイション

information

最新情報

株式会社 トラストクリエイション > 最新情報 > NHK「きょうの料理」10/17(月)夜9時〜放送

NHK「きょうの料理」10/17(月)夜9時〜放送

 「きょうの料理」

津軽の料理は手から手へ おらほのりんごレシピ

 

【放送日】

2022年10月17日(月)午後9:00〜9:25(25分)

 

【出演者】

講師 津軽あかつきの会

司会 廣瀬智美

 

【番組内容】

青森県弘前市は日本一のりんご王国。手塩にかけて育てたりんごは、ひとつたりともむだにはしません。リンゴへの愛情が詰まったおいしいレシピを津軽の里からお届けします。

 

産地ならではのレシピを教えてくれるのは、地元の女性グループ「津軽あかつきの会」の皆さん。まずは、りんごの甘さだけで作る「煮りんご」。くし形に切ったりんごを皮とともに塩水にくぐらせ、弱火で煮るだけ。とはいえ焦げ付かないように時々様子を見たり、崩さないように上下を返したり、手間暇かけて仕上げます。かわいいピンク色に染まった煮りんごは自然な甘さ。他にも昔ながらのレシピで作るりんごきんとんもご紹介します。

 

番組ホームページ  Link