「おとな時間研究所」
美味を訪ねて そうめん愛
【放送日】
2025年9月5日（金）午後8:00〜8:45（45分）
【出演者】
ゲスト 田中嘉織
司会 常盤貴子，杉浦友紀
語り 芳賀健太郎
【番組内容】
今回は、そうめんを愛する人たちを訪ね歩き、そうめんの魅力をお届けします。
熊本県南関町で３００年続く、麺づくり伝統の技を紹介。丹精込めてつくられる手延べそうめんの奥深さ
福岡県糸島市では郷土料理を研究する人たちが、町おこしでそうめんを使った郷土食を復活
そうめん料理のベテランが家庭で作れるアレンジレシピを紹介。そうめん料理のヒントが満載！
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