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NHK「あしたも晴れ!人生レシピ」5/28(金)夜8時〜放送! | 株式会社 トラストクリエイション

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NHK「あしたも晴れ!人生レシピ」5/28(金)夜8時〜放送!

  「あしたも晴れ!人生レシピ」

 酢のあるステキな暮らし

 

【放送日】

2021年5月28日(金)午後8:00〜8:45(45分)

 

【出演者】

司会 賀来千香子,小澤康喬 / 語り 堀内賢雄

講師 酢の研究家 内堀光康

ゲスト とよた真帆

 

【番組内容】

酢が最も売れるのは6月だって知ってましたか?梅雨時にさっぱり感が求められるとか。酢の健康効果を検証。料理では減塩とまろやかさを演出、酢でおいしい料理も紹介する。

★酢の健康効果:体重、中性脂肪、総コレステロール、血圧、血糖値が改善!その理由が科学的に明らかに。食事と一緒に摂取するのが効果的。おすすめ量は一日15~30ml。

★酢でおいしい料理「まぐろのたたきのねぎだれサラダ」「さばのビネガースープ煮」「酢たまねぎの豚しょうが焼き」「酢漬け(たまねぎ、トマト、キャベツ)」

★酢がバターに変身

★酢をおいしく飲むコツ

★酢なしには暮らせない!酢メニューを開発する家族

 

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